Jules Gautret marque un tournant dans son développement avec le lancement de FreshKiss, son premier cocktail prêt-à-boire. Cette création s’appuie sur l’expertise traditionnelle de la maison en cognac et Pineau des Charentes pour investir le marché des RTD (Ready-To-Drink), en pleine expansion avec une croissance attendue de 12% d’ici 2027 sur les marchés clés.
Développé par Caroline Noirbusson, experte en café de spécialité et mixologie haut de gamme, FreshKiss représente dix mois de travail collaboratif entre les équipes R&D et marketing de Jules Gautret. Cette approche technique illustre la stratégie des maisons traditionnelles qui investissent le segment RTD avec des créations sophistiquées, portées par la tendance de l’apéritif à domicile.
Une recette 100% charentaise aux ingrédients locaux
FreshKiss développe une signature gustative originale combinant quatre composants du terroir charentais. Le cognac apporte la profondeur aromatique caractéristique des eaux-de-vie de la région, tandis que le Pineau des Charentes contribue sa douceur naturelle issue du mutage traditionnel entre moût de raisin et eau-de-vie.
L’innovation réside dans l’intégration du melon et du mélilot, ingrédient secret de la formulation. Le mélilot constitue une plante aromatique méconnue qui pousse naturellement dans les prairies charentaises. Cette fleur jaune dégage un parfum délicat de cannelle qui s’associe harmonieusement au melon, créant une note florale miellée caractéristique du produit.
Cette approche territoriale répond aux attentes des consommateurs RTD premium qui recherchent l’authenticité et la traçabilité des ingrédients. Le positionnement 100% charentais permet à Jules Gautret de valoriser son ancrage local tout en différenciant son offre face aux créations industrielles dominantes sur le marché.
Un positionnement No/Low dans la tendance 2025
FreshKiss s’inscrit dans le mouvement No/Low avec un titre alcoométrique de 5% et une faible teneur en sucre, répondant aux nouvelles habitudes de consommation des Millennials et de la Génération Z. Cette modération volontaire correspond aux codes des RTD contemporains qui privilégient l’équilibre gustatif et la consommabilité sur les moments étendus.
Le format canette de 25cl à 2,80€ en grande distribution positionne le produit sur le segment accessible-premium des cocktails prêts-à-boire. Cette stratégie tarifaire permet de concurrencer les marques établies tout en valorisant l’origine artisanale et les ingrédients nobles utilisés dans la composition.
L’emballage recyclable reflète les préoccupations environnementales des consommateurs cibles, particulièrement sensibles aux enjeux de durabilité. Cette caractéristique s’avère déterminante sur un marché où l’éco-conception devient un critère de différenciation majeur pour les nouvelles références.
Jules Gautret diversifie son portefeuille traditionnel
Cette innovation marque la première incursion de Jules Gautret hors de ses segments historiques cognac et Pineau des Charentes. Fondée en 1847 et spécialisée dans les spiritueux de Petite Champagne, la maison développe ainsi une stratégie de diversification cohérente avec ses savoir-faire traditionnels.
Le lancement de FreshKiss illustre la capacité des maisons charentaises à innover tout en préservant leur identité territoriale. Cette approche permet de toucher de nouveaux consommateurs moins familiers avec les codes du cognac et du Pineau, tout en conservant l’authenticité des méthodes artisanales.
FreshKiss se déguste directement à la canette ou au verre, bien frais, avec ou sans glaçons selon les préférences. Cette simplicité d’usage répond aux attentes de praticité des consommateurs RTD qui recherchent la qualité bar sans la contrainte de préparation.
La création confirme la dynamique d’innovation du secteur des spiritueux français face à l’évolution des modes de consommation. FreshKiss propose une alternative accessible aux amateurs de cocktails sophistiqués tout en valorisant l’excellence du terroir charentais.
Plus d’informations : www.julesgautret.fr