Cette initiative révolutionnaire voit le jour grâce au partenariat entre Whisky Live Paris et Kura Master, deux institutions respectées qui unissent leurs forces pour créer Saké Master – Kura Master x WLP. Un événement pensé pour célébrer et valoriser l’expertise française dans l’art du saké.
Le concours cible spécifiquement les professionnels de la restauration : sommeliers, serveurs spécialisés, chefs, et tous ceux qui font rayonner la culture du saké dans l’Hexagone. Que vous soyez expert confirmé ou passionné en formation, cette compétition vous tend les bras.
L’art du saké mis à l’épreuve
Les candidats devront démontrer leur maîtrise à travers trois épreuves complémentaires :
La connaissance théorique via un QCM approfondi sur la culture saké, ses traditions et ses techniques de production.
L’expertise sensorielle avec une dégustation à l’aveugle qui testera la finesse du palais et la capacité d’analyse.
La créativité culinaire en argumentant des accords mets & saké, révélant ainsi la compréhension des harmonies gustatives.
La grande finale se déroulera en direct devant un jury prestigieux, dans l’ambiance électrisante du Whisky Live Paris.
Destination : le Japon authentique
Le grand gagnant remportera bien plus qu’un titre : un voyage professionnel au Japon organisé par Kura Master. Cette immersion exceptionnelle promet une plongée au cœur de la tradition brassicole japonaise.
Le programme ? Des visites privées dans les brasseries les plus emblématiques du Japon, des rencontres privilégiées avec les maîtres brasseurs (toji), et la découverte des techniques ancestrales transmises de génération en génération. Un voyage aux frais de l’organisateur, aux côtés d’autres professionnels de renom.
Une expérience complète pour tous les participants
Chaque inscription inclut :
- L’accès au Whisky Live Paris le 29 septembre 2025
- Deux masterclasses saké exclusives animées par des experts
- L’accès privilégié au plateau dégustation
Pourquoi cette opportunité est unique
Saké Master représente bien plus qu’une compétition. C’est l’occasion de :
- Faire reconnaître son expertise dans un domaine en pleine expansion
- Bénéficier d’une visibilité exceptionnelle via les réseaux professionnels
- Enrichir ses connaissances grâce aux contenus exclusifs
- Porter les couleurs de la France au pays du saké
- Créer des liens durables avec les acteurs du secteur
- Participer à l’histoire de la culture saké en France
Modalités de participation
Date limite d’inscription : 15 septembre 2025 Inscription : Gratuite sur sélection Places : Limitées
Le jury, composé de personnalités reconnues du monde du saké et de la gastronomie, sera dévoilé prochainement.
L’émergence d’une nouvelle génération d’experts
Cette première édition marque l’avènement d’une nouvelle ère pour le saké en France. Alors que cette boisson millénaire gagne ses lettres de noblesse dans notre pays, Saké Master offre aux passionnés l’opportunité de faire valoir leur expertise et de contribuer au rayonnement de cette culture extraordinaire.
Pour les professionnels qui ont fait du saké leur spécialité, voici venue l’heure de briller sur la scène nationale et, pourquoi pas, de représenter l’excellence française au pays du soleil levant.
Les inscriptions sont ouvertes. Ne manquez pas cette chance unique de participer à l’histoire du saké français !
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