Le Betty Blue, cocktail fruité à base de vodka, curaçao bleu et jus de citron, est une création contemporaine des années 1990. Inspirée par le film français *37°2 le matin* (*Betty Blue*), cette boisson évoque la passion et la mélancolie du personnage éponyme, avec ses teintes vibrantes.
Ingrédients
- 4 cl vodka
- 1,5 cl liqueur melocoton
- 1,5 cl vermouth dry
- 3 gouttes curaçao bleu
- 1 zeste orange
- 1 cerise au marasquin
- 6 glaçons
Instructions
- Mettez les glaçons et tous les ingrédients (sauf l’orange et la cerise) dans le verre à mélange.
- Remuez pendant 8 à 10 secondes.
- Filtrez et servez dans un verre martini.
- Pressez le zeste au-dessus du verre. Ajoutez la cerise dans le verre.