Le Citrus Cooler, cocktail frais et vibrant, est né dans les années 1960, au sommet de la tendance des boissons fruitées. Inspiré par le mouvement californien axé sur la santé, il combinait jus d’agrumes fraîchement pressés, soda citronné et gin léger. Populaire sur les plages, il symbolisait l’été éternel.
Ingrédients
- 3 cl rhum portoricain
- 3 cl jus d’orange pressée
- 1 cl jus de citron vert pressé
- 1 cl curaçao triple sec
- 10 cl lemon-lime soda
- 6 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons, le rhum, les jus d’orange et de citron ainsi que le curaçao dans le shaker.
- Secouez pendant 10 secondes.
- Versez sans filtrer le contenu du shaker dans le verre highball.
- Ajoutez le lemon-lime soda et remuez.