En l'honneur d'un hit de Broadway.
- 4 cl xérès fino de
- 3 cl vermouth rosso de
- 3 gouttes orange bitters d'
- 1 zeste orange non traitée d'
- 6 glaçons
Disposez les glaçons, le xérès, le vermouth et l'orange bitters dans le verre à mélange.
Remuez pendant 10 secondes.
Filtrez et versez dans un verre martini.
Pressez le zeste d’orange au-dessus du verre puis placez-le dans le verre.