Bellini
Portions 1 verre
Ingrédients
- 8 cl champagne brut frappé de
- 2 pêches jaunes
Instructions
- Épluchez les pêches, découpez-les en retirant les noyaux puis mixez-les afin d'obtenir une purée.
- Ajoutez 4 cl de purée de pêche dans la flûte à champagne, puis versez lentement le champagne dessus.
- Remuez pendant 3 secondes.