Name: Bellini
Yield: 1 verre
Ingredients: 8 cl champagne brut frappé (de); 2 pêches jaunes

L'HISTOIRE

INGRÉDIENTS

INSTRUCTIONS

Épluchez les pêches, découpez-les en retirant les noyaux puis mixez-les afin d'obtenir une purée.
Ajoutez 4 cl de purée de pêche dans la flûte à champagne, puis versez lentement le champagne dessus.
Remuez pendant 3 secondes.

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