Pisco Sour
Portions 1 verre
Ingrédients
- 4 cl pisco de
- 1 blanc oeuf d'
- 1,5 cl jus de citron pressé de
- 1 cl sirop de sucre de canne de
- 3 gouttes Angostura bitters d'
- 6 glaçons
Instructions
- Battez le blanc d'oeuf quelques secondes à la fourchette.
- Ajoutez les glaçons, 0,5 cl de blanc d'oeuf et les ingrédients dans le shaker.
- Secouez avec énergie pendant 10 secondes.
- Versez le contenu du shaker dans le verre rocks.