Une variation rafraîchissante.
- gin de 4 d
- framboises 14
- jus de citron pressé de 1 cl
- sirop de sucre de canne de 1 cl
- eau gazeuse d' 10 cl
- rondelle de citron 1/2
- glaçons 10
Écrasez 12 framboises dans le shaker.
Ajoutez 6 glaçons, le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
Secouez pendant 10 secondes.
Disposez 4 glaçons dans le verre highball puis filtrez au-dessus le contenu du shaker à l'aide d'une passoire à glaçons et d'une passoire à pulpe.
Ajoutez l'eau gazeuse.
Ajoutez les 2 framboises et la demi-rondelle de citron.