Créé dans les plantations du Sud des États-Unis au XIXe siècle, le Georgia Mint Julep revisite le Mint Julep classique en remplaçant le bourbon par du brandy de pêche, reflet des vergers de Géorgie. Ce cocktail incarne l’hospitalité méridionale, souvent servi lors de courses hippiques prestigieuses.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre old fashioned

Alcool de base : cognac

Matériel : pilon, cuillère

- Publicité -

Ingrédients

  • 4 cl cognac
  • 8 à 10 feuilles menthe fraiche
  • 2 cuill. à mélange sucre en poudre
  • 3 ou 4 glaçons pilés

Instructions

  1. Rincez la menthe à l’eau puis écrasez-la à l’aide d’un pilon dans le verre rocks.
  2. Ajoutez le sucre en poudre et remplissez de glaçons pilés le verre.
  3. Ajoutez le cognac et remuez pendant 10 secondes.