Le Black Jack, un cocktail simple mêlant whisky, citron vert et cola, serait né dans les années 1920 aux États-Unis. Populaire durant la Prohibition, il permettait de masquer le goût du whisky “bootleg”. Son nom évoque les cartes à jouer, symboles de clandestinité et de soirées secrètes.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre old fashioned

Alcool de base : cognac

Matériel : shaker, cuillère, strainer

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Ingrédients

  • 1,5 cl cognac
  • 3 cl café expresso froid
  • 1,5 cl kirsch
  • 1 cl sirop de sucre de canne
  • 5 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Agitez vivement pendant 10 secondes.
  3. Versez le contenu du shaker dans le verre rocks.