Le Grapefruit Cooler, cocktail frais et pétillant, est né dans les années 1930, popularisé pendant la Prohibition aux États-Unis. Le pamplemousse, fruit exotique et rare, était prisé pour masquer l’alcool bon marché des speakeasies. Son mariage avec soda pétillant et glace en a fait un classique estival.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : highball

Matériel : direct

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Ingrédients

  • 8 cl jus de pamplemousse
  • 8 cl eau gazeuse
  • 2 cl sirop de grenadine
  • 5 glaçons

Instructions

  1. Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le verre highball.