Le Highbinder, un cocktail intrigant et méconnu, aurait vu le jour dans les années 1920 à San Francisco. Inspiré par les gangs chinois dits « Highbinders », il mélange whisky, curaçao et vermouth doux. Symbole de tension culturelle, il incarne l’ingéniosité clandestine de l’ère de la Prohibition.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre rocks
Alcool de base : cognac
Matériel : direct
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Ingrédients
- 5 cl cognac
- 1 cl crème de mûre
- 4 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le verre rocks.
- Remuez pendant 10 secondes.
