Comment préparer un Jaizkibel ?

Pour préparer un Jaizkibel, vous aurez besoin de Campari, Gin, 3 cl gin et d'autres ingrédients. Mettez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.

Quel verre utiliser pour un Jaizkibel ?

Le Jaizkibel se sert traditionnellement dans un Verre à Martini.

Quelle est la difficulté de préparation d'un Jaizkibel ?

Le Jaizkibel est considéré comme difficile à préparer et nécessite environ 5 minutes.

Puis-je préparer un Jaizkibel sans shaker ?

Un shaker est recommandé pour obtenir le meilleur résultat, mais vous pouvez utiliser un bocal hermétique comme alternative.

Jaizkibel

Name: Jaizkibel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Mixologie
Ingredients: Campari; Gin; 3 cl gin; 2,5 cl jus de pamplemousse; 1 cl Campari; 0,5 cl jus de citron vert; 6 glaçons

Campari

Verre à Martini

Un cocktail remué, sobre et élégant à base de gin

Un peu d'histoire : Short drink d'inspiration basque — du nom du mont surplombant la baie de Saint-Jean-de-Luz — mariant gin, jus de pamplemousse frais et Campari, relevé d'un filet de citron vert. La recette évoque un Negroni déstructuré, troquant le vermouth pour l'amertume agrumée du pamplemousse.

Profil gustatif : Le Campari impose d'emblée sa signature amère et orangée, amplifiée par l'acidité naturelle du pamplemousse. Le gin apporte la structure botanique et le citron vert une fraîcheur citronnée supplémentaire. Le résultat est sec, amer et vivifiant — un apéritif taillé pour les terrasses côtières du Pays basque.