
Le Pain Cutter, originaire des Bahamas, est un cocktail né dans les années 1960 à Nassau. Mélange de rhum, de jus d’agrumes et de sucre, il doit son nom à sa popularité chez les dockers, qui l’utilisaient pour « couper » la fatigue après une journée harassante.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : highball
Matériel : shaker
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Ingrédients
- 7 cl jus d’orange
- 7 cl jus d’ananas
- 8 cuill. à mélange crème de coco (en conserve)
- 1 tranche ananas de 0,5 cm d’épaisseur environ
- 5 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons, le jus d’orange, le jus d’ananas et la crème de coco dans le shaker.
- Secouez pendant 10 secondes.
- Versez le contenu du shaker dans le verre highball.
- Placez la tranche d’ananas dans le verre.