Ramos Gin Fizz
Le Gin Fizz en version gourmande.
Portions 1 verre
Ingrédients
- 4 cl gin de
- 1 blanc d'oeuf
- 1,5 cl jus de citron pressé de
- 1 cl jus de citron vert pressé de
- 1 cl sirop de sucre de canne de
- 1 cl crème liquide UHT de
- 4 gouttes eau de fleur d'oranger d'
- 8 cl eau gazeuse d'
- 6 glaçons
Instructions
- Dans un bol, fouettez à la fourchette le blanc d'œuf.
- Mettez les glaçons, 1,5 cl de blanc d'oeuf battu et tous les autres ingrédients, sauf l'eau gazeuse, dans le shaker.
- Secouez pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans un verre highball.
- Ajoutez l'eau gazeuse.