Mixologie Ramos Gin Fizz - Mixologie
Ramos Gin Fizz
Gin
9 ingrédients
Le Gin Fizz en version gourmande.
L'HISTOIRE
INGRÉDIENTS
  • 4 cl de gin
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1,5 cl de jus de citron pressé
  • 1 cl de jus de citron vert pressé
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 1 cl de crème liquide UHT
  • 4 gouttes d' eau de fleur d'oranger
  • 8 cl d' eau gazeuse
  • 6 glaçons
INSTRUCTIONS
  • Dans un bol, fouettez à la fourchette le blanc d'œuf.
  • Mettez les glaçons, 1,5 cl de blanc d'oeuf battu et tous les autres ingrédients, sauf l'eau gazeuse, dans le shaker.
  • Secouez pendant 10 secondes.
  • Filtrez et versez dans un verre highball.
  • Ajoutez l'eau gazeuse.