Name: Ramos Gin Fizz
Yield: 1 verre
Ingredients: 4 cl gin (de); 1 blanc d'oeuf; 1,5 cl jus de citron pressé (de); 1 cl jus de citron vert pressé (de); 1 cl sirop de sucre de canne (de); 1 cl crème liquide UHT (de); 4 gouttes eau de fleur d'oranger (d'); 8 cl eau gazeuse (d'); 6 glaçons

Ramos Gin Fizz

Gin

9 ingrédients

Le Gin Fizz en version gourmande.

L'HISTOIRE

INGRÉDIENTS

4 cl de gin
1 blanc d'oeuf
1,5 cl de jus de citron pressé
1 cl de jus de citron vert pressé
1 cl de sirop de sucre de canne
1 cl de crème liquide UHT
4 gouttes d' eau de fleur d'oranger
8 cl d' eau gazeuse
6 glaçons

INSTRUCTIONS

Dans un bol, fouettez à la fourchette le blanc d'œuf.
Mettez les glaçons, 1,5 cl de blanc d'oeuf battu et tous les autres ingrédients, sauf l'eau gazeuse, dans le shaker.
Secouez pendant 10 secondes.
Filtrez et versez dans un verre highball.
Ajoutez l'eau gazeuse.

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