Raspberry Collins
Une variation rafraîchissante.
Portions 1 verre
Ingrédients
- 4 d gin de
- 14 framboises
- 1 cl jus de citron pressé de
- 1 cl sirop de sucre de canne de
- 10 cl eau gazeuse d'
- 1/2 rondelle de citron
- 10 glaçons
Instructions
- Écrasez 12 framboises dans le shaker.
- Ajoutez 6 glaçons, le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
- Secouez pendant 10 secondes.
- Disposez 4 glaçons dans le verre highball puis filtrez au-dessus le contenu du shaker à l'aide d'une passoire à glaçons et d'une passoire à pulpe.
- Ajoutez l'eau gazeuse.
- Ajoutez les 2 framboises et la demi-rondelle de citron.