Le cocktail Mexican, souvent confondu avec le Margarita, reste méconnu mais s’inspire des saveurs mexicaines. Créé dans les années 1930, il combine tequila, citron vert et grenadine. Popularisé par les touristes américains, il incarne l’esprit festif de la culture mexicaine, tout en préfigurant l’explosion mondiale de la tequila.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre à martini
Alcool de base : tequila
Matériel : shaker, strainer
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Ingrédients
- 3,5 cl tequila blanco 100 % agave
- 3 cl jus d’ananas (pur jus de fruits)
- 0,5 cl sirop de grenadine
- 5 ou 6 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- Secouez vivement pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre martini.
