Le Melon Martini, cocktail pétillant à base de vodka et de liqueur de melon (souvent Midori), puise ses racines dans les années 1980, lorsque cette liqueur japonaise débarque à New York via Studio 54. Évoquant l’exubérance disco, il incarne l’alliance entre le Japon vibrant et la fête occidentale.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : vodka

Matériel : shaker, pilon, passoire à glaçons, passoire à pulpe

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Ingrédients

  • 1 cl vodka
  • 1/8 melon
  • 0,5 cl sirop de sucre de canne
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Placez la chair du melon dans le shaker. Broyez-le avec un pilon afin d’obtenir une purée.
  2. Ajoutez les glaçons ainsi que les autres ingrédients.
  3. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant 10 secondes.
  4. À l’aide d’une passoire à glaçons et d’une passoire à pulpe, filtrez et versez dans le verre.