Né en 1916, le Tipperary évoque la chanson irlandaise « It’s a Long Way to Tipperary », populaire durant la Première Guerre mondiale. Créé à New York, il symbolise l’amitié irlando-américaine avec son mélange de whiskey irlandais, de vermouth doux et de Chartreuse, emblématique des chartreux français.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre martini

Alcool de base : whisky

Matériel : verre à mélange, cuillère, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl rye whiskey
  • 2 cl vermouth rosso
  • 1 cl liqueur Chartreuse verte
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le verre à mélange.
  2. Remuez pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.