Le Kir, célèbre apéritif français, naît en Bourgogne après la Seconde Guerre mondiale. Félix Kir, maire de Dijon, popularise ce mélange de vin blanc aligoté et de crème de cassis pour promouvoir les produits locaux. Devenu symbole de convivialité, il s’exporte mondialement et inspire de nombreuses variantes.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre à vin
Alcool de base : vin
Matériel : direct
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Ingrédients
- 10,5 cl vin blanc de bourgogne
- 1,5 cl crème de cassis
Instructions
- Versez la crème de cassis et le vin blanc bien frais dans le verre.
