La California Lemonade, un cocktail frais et pétillant, émerge aux États-Unis fin XIXe siècle. Inspiré des punches anglais, il mélange citron, sucre, cognac et vin rouge, ajoutant un soupçon de Californie avec des agrumes locaux. Très prisé durant la ruée vers l’or, il incarnait l’opulence de l’époque.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : highball

Alcool de base : whisky

Matériel : direct

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Ingrédients

  • 4 cl bourbon
  • 1 cl jus de citron pressé
  • 1 cl jus de citron vert pressé
  • 1 cl sirop de grenadine
  • 11 cl eau gazeuse
  • 4 ou 5 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le verre highball.
  2. Remuez pendant 10 secondes.