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L’Ambrosia, inspiré par la « nourriture des dieux » de la mythologie grecque, a vu le jour dans les années 1950 aux États-Unis. Ce cocktail, mêlant vodka, jus d’agrumes et sirop de grenadine, est une ode au paradis tropical. Il était populaire dans les tiki bars, symbole d’évasion exotique d’après-guerre.
Ingrédients
- 9 cl champagne brut frappé
- 1 cl cognac
- 1 cl calvados
- 0,5 cl jus de citron pressé
- 0,5 cl curaçao triple sec
- 1 zeste orange non traitée
Instructions
- Ajoutez le champagne, le cognac, le calvados, le jus de citron et le curaçao dans la flûte.
- Remuez pendant 3 secondes.
- Pressez le zeste d’orange au-dessus du verre, puis placez-le dans le verre.
