Le Nicky’s Fizz, moins célèbre que ses homologues, trouve ses origines dans les années 1980, lorsqu’un barman new-yorkais, Nick « Nicky » Dawson, mélangea gin, citron, sucre et eau pétillante en hommage à un ami. Inspiré du French 75, ce cocktail apportait une touche accessible et pétillante.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : highball
Alcool de base : gin
Matériel : direct
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Ingrédients
- 4 d gin
- 4 cl jus de pamplemousse
- 10 cl eau gazeuse
- 5 glaçons
Instructions
- Mettez les glaçons, le gin, le jus de pamplemousse et l’eau gazeuse dans le verre highball.
- Remuez pendant 10 secondes.
