Bar Cham

À Séoul, dans le quartier hipster de Hongdae, Bar Cham offre un refuge coréen raffiné et minimaliste. Ambiance zen aux tons terreux, comptoir poli et playlists soyeuses, ce bar classé parmi les World's 50 Best Bars maîtrise les sojus infusés, makgeollis fruités et cocktails fusion comme des palomas au yuzu ou highballs au ginseng. Les bartenders experts, inspirés par la précision japonaise, servent avec élégance et storytelling chaque création.

Son unicité tient à cette interprétation moderne des spiritueux coréens, dans un espace intimiste primé qui capture l'effervescence innovante de Séoul. Bar Cham représente la nouvelle vague de la mixologie coréenne, où tradition ancestrale et techniques contemporaines se rencontrent pour offrir aux amateurs de finesse asiatique une expérience mémorable et profondément enracinée dans la culture locale.