Maisons & Distilleries
Les grandes maisons qui façonnent l'univers de la mixologie : distilleries, maisons de négoce et producteurs de spiritueux du monde entier.
28 maisons trouvées
Abbott's Bitters
Créé en 1865 par C.W. Abbott & Co. à Baltimore, Abbott's Bitters fut l'un des amers les plus prestigieux du XIXe siècle américain, utilisé dans les cocktails classiques comme certaines variantes du Manhattan. Disparu pendant la Prohibition, il a été ressuscité au début des années 2000 grâce à des recherches historiques minutieuses.
Angostura
Créateur des bitters aromatiques les plus célèbres au monde depuis 1824.
Aperol
Apéritif italien à faible degré créé en 1919 à Padoue, icône du Spritz.
Bacardi
Maison de rhum fondée à Cuba en 1862, pionnière de la mixologie caribéenne.
Bénédictine
Liqueur aux herbes normande, héritière d'une recette monastique de 1510.
Campari
Créateur du célèbre bitter rouge, pilier du Negroni et du Spritz depuis 1860.
Chartreuse
Liqueur monastique aux 130 plantes, produite par les Chartreux depuis 1737.
Cointreau
Liqueur d'orange triple sec créée en 1849 à Angers, pilier de la Margarita et du Cosmopolitan.
Diplomático
Rhum vénézuélien premium, référence mondiale du rhum d'assemblage depuis 1959.
Don Julio
Tequila premium 100 % agave bleu, pionnière du segment luxe depuis 1942.
Fernet-Branca
Amaro milanais aux 27 herbes fondé en 1845, digestif culte mondial.
Havana Club
Rhum cubain emblématique fondé en 1934, âme du Mojito et du Daiquiri.
Hendrick's
Créé en 1999 par William Grant & Sons à Girvan en Écosse, Hendrick's Gin a révolutionné le monde du gin grâce à son infusion signature de concombre et de pétales de rose bulgare. Élaboré par la maître distillatrice Lesley Gracie à l'aide de deux alambics distincts — un Bennett Carter-Head des années 1860 et un alambic pot — Hendrick's a lancé la renaissance du gin artisanal.
Hennessy
Plus grand producteur mondial de cognac, fondé en 1765 par Richard Hennessy.
Jack Daniel's
Distillerie emblématique du Tennessee whiskey, fondée en 1866 à Lynchburg.
Laphroaig
Distillerie d'Islay fondée en 1815, référence mondiale du single malt tourbé.
Luxardo
Maison italienne du marasquin, fondée en 1821 à Zara, pilier des cocktails classiques.
Maker's Mark
Bourbon du Kentucky au blé rouge et cachet de cire, fondé en 1953.
Marie Brizard
Fondée en 1755 à Bordeaux par Marie Brizard, cette maison est l'une des plus anciennes liquoristeries de France. Selon la légende, Marie Brizard reçut la recette de son anisette d'un marin qu'elle avait soigné. L'Anisette Marie Brizard, produit phare depuis près de trois siècles, reste un classique de la liquoristerie française.
Nikka
Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, père du whisky japonais, Nikka Whisky incarne la passion d'un homme qui traversa les océans pour apprendre l'art de la distillation en Écosse. Avec les distilleries de Yoichi (Hokkaido) et Miyagikyo (Sendai), Nikka produit des whiskies japonais parmi les plus respectés au monde.
Patrón
Fondée en 1989 par John Paul DeJoria et Martin Crowley, Patrón a révolutionné l'industrie de la tequila en imposant un positionnement ultra-premium jusqu'alors inexistant. Produite à la Hacienda Patrón dans les Highlands de Jalisco au Mexique, cette tequila 100 % agave bleu Weber est devenue un symbole de luxe. Acquise par Bacardi en 2018 pour 5,1 milliards de dollars.
Peychaud's
Bitters créoles de La Nouvelle-Orléans, ingrédient fondateur du Sazerac depuis 1830.
Plymouth Gin
Gin historique de Plymouth, produit depuis 1793 dans la plus ancienne distillerie d'Angleterre.
Rémy Martin
Maison de cognac fondée en 1724, spécialiste de la Fine Champagne.