Mírate

Mírate apporte une touche de mixologie mexicaine raffinée à la scène cocktail de Los Angeles. Ce bar célèbre le patrimoine spiritueux du Mexique — tequila, mezcal, sotol, bacanora — dans un cadre élégant et contemporain qui reflète la culture binationale de la ville. L'équipe, composée de bartenders d'origine mexicaine, compose des cocktails qui honorent les traditions tout en embrassant l'innovation.

Les ingrédients sont sourcés de part et d'autre de la frontière : agaves de Oaxaca, agrumes de Californie, chiles de Puebla, herbes du jardin maison. La cuisine de bar, authentique et savoureuse, complète parfaitement l'expérience cocktail. Classé 93e au World's 50 Best Bars, Mírate illustre la richesse culturelle de Los Angeles et la renaissance de la mixologie mexicaine aux États-Unis.