Sunset
Niché au cœur du 18e arrondissement, à deux pas de la mairie et en retrait de la Butte Montmartre, Sunset incarne depuis 2015 le renouveau du quartier Jules Joffrin. Installé au 100 rue Ordener, ce bar-restaurant hybride séduit par son architecture singulière : les architectes NeM ont transformé une ancienne taverne en un ensemble de trois espaces distincts. Le bar imposant s'articule autour d'une grande terrasse chauffée, tandis qu'une arrière-salle intimiste aux murs martelés cultive une atmosphère feutrée. L'artiste peintre Matthieu Cossé a adouci cette esthétique brute par des teintes colorées, créant un contraste captivant entre l'industriel et le ludique.
La véritable signature de Sunset réside dans son approche culinaire et mixologique résolument créative. Nabil Izdar, aux commandes du bar, compose des cocktails originaux au-delà des standards, tandis que le chef Nicolas Malmanche propose une carte simple et évolutive, réinventée chaque semaine selon les producteurs locaux et les saisons. Les petites assiettes partagées rivalisent d'invention. La sélection de vins biologiques soignée, les bières artisanales européennes et les créations signature comme le Red Sunset à la vodka, champagne, pêche, agrumes et menthe fraîche positionnent le lieu comme carrefour gastronomique et mixologique d'exception du nord parisien.
Informations Pratiques
Adresse
100 Rue Ordener, 75018 Paris, France
Carte
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