Le Amber Twist, bien que moins connu, aurait vu le jour dans les années 1970 à Amsterdam, inspiré par le renouveau des cocktails à base de whisky. Mélange de bourbon, d’Amaretto et d’orange amère, il symbolise l’élégance rétro. Son nom évoque l’éclat ambré du whisky vieilli.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : cognac

Matériel : verre à mélange, cuillère, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl cognac
  • 2 cl vermouth dry
  • 0,5 cl liqueur apricot brandy
  • 0,5 cl curaçao triple sec
  • 1 zeste orange non traitée
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Ajoutez les glaçons, le cognac, le vermouth, la liqueur et le curaçao dans le verre à mélange.
  2. Remuez pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.
  4. Pressez le zeste d’orange, au-dessus du verre, puis placez-le dans le verre.