L’Americano naît en 1860 au Café Campari à Milan, créé par Gaspare Campari. Initialement appelé « Milano-Torino » pour ses ingrédients typiques (Campari de Milan et vermouth de Turin), il devient « Americano » dans les années 1920, en hommage aux Américains fascinés par ce cocktail lors de la Prohibition.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre rocks

Alcool de base : campari

Matériel : cuillère

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Ingrédients

  • 3,5 cl Campari
  • 3,5 cl vermouth rosso
  • 1 zeste citron non traité
  • 4 glaçons

Instructions

  1. Mettez les glaçons, le Campari et le vermouth dans le verre rocks.
  2. Remuez pendant 810 secondes.