Le Beija Flor (« colibri » en portugais) est un cocktail brésilien célébrant la richesse tropicale. Probablement né dans les années 1970, il mélange cachaça, lait concentré et fruit de la passion, incarnant la douceur exotique. Populaire lors de fêtes, il reflète l’hospitalité joyeuse du Brésil et sa créativité cocktail.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : rhum

Matériel : shaker, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl rhum cachaça
  • 1 cl crème de banane
  • 1 cl curaçao triple sec
  • 2 cl jus de citron vert pressé
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Secouez pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.