
Le Vanilia Milkshake, né dans les années 1920 lors de l’essor des diners américains, fut une variation douce et sucrée du classique malted milkshake. Popularisé par les fontaines à soda, il marie crème glacée et vanille pure, exploitant la simplicité et l’élégance de cette épice autrefois rare et précieuse.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : highball
Matériel : direct
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Ingrédients
- 8 cl de glace à la vanille (2 boules de glace)
- 10 cl lait entier UHT
- 1 gousse vanille
Instructions
- Ajoutez la glace à la vanille et le lait dans le mixeur. Mixez sur vitesse lente pendant 20 secondes.
- Versez le contenu dans le verre highball.
- Ajoutez la gousse de vanille.