
Le Berry Sour, variant fruité du Whiskey Sour, aurait émergé dans les années 1980 avec l’essor des cocktails à base de purées de fruits. Mélangeant whiskey, citron et baies fraîches, il évoque les traditions rurales américaines où les fruits des bois étaient incorporés aux boissons pour ajouter fraîcheur et saveur.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre rocks
Matériel : shaker
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Ingrédients
- 2,5 cl crème de fraise
- 1 cl crème de mûre
- 3,5 cl jus de citron pressé
- 5 glaçons
Instructions
- Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- Secouez avec énergie vivement pendant 10 secondes.
- Versez dans un verre rocks.