La Caipiroska, variation moderne de la Caipirinha brésilienne, remplace la cachaça par de la vodka. Elle serait née dans les années 1980, lorsque la vodka, prisée pour sa neutralité, séduisit un public international. Ce cocktail incarne la fusion des traditions brésiliennes et des tendances globales en mixologie.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à mélange

Alcool de base : vodka

Matériel : pilon, cuillère à mélange

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Ingrédients

  • 5 cl vodka
  • 1/2 citron vert
  • 1 cuillère sucre en poudre
  • 4 glaçons pilés

Instructions

  1. Coupez la moitié de citron vert en quatre.
  2. Versez le sucre dans le verre et ajoutez les morceaux de citron.
  3. Écrasez ceux-ci à l’aide d’un pilon, puis remplissez le verre de glaçons pilés.
  4. Versez la vodka, remuez à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 10 secondes.