Le Cherry Blossom, inspiré par les cerisiers en fleurs du Japon, serait né dans les années 1920. Créé par des barmen internationaux fascinés par l’exotisme asiatique, ce cocktail mélangeait du brandy, du Cherry Heering et du vermouth. Son élégance séduisait pendant l’âge d’or des soirées glamour d’après-guerre.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : cognac

Matériel : shaker, cuillère, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl cognac
  • 2 cl liqueur cherry brandy
  • 0,5 cl jus de citron pressé
  • 0,5 cl sirop de grenadine
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Secouez pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.