
Le Churchill, cocktail sec à base de gin et parfois vermouth, honore Winston Churchill. Connu pour son amour du gin, il disait préférer sentir le vermouth « à travers un regard ». Popularisé dans les années 1940, ce cocktail reflète son esprit audacieux et minimaliste.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre à martini
Alcool de base : whisky
Matériel : shaker, strainer
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Ingrédients
- 4 cl Scotch whisky
- 2 cl vermouth rosso
- 0,5 cl curaçao triple sec
- 0,5 cl jus de citron vert pressé
- 5 ou 6 glaçons
Instructions
- Disposez les glaçons, le whisky, le vermouth, le curaçao et le jus de citron dans le shaker.
- Secouez avec énergie pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre martini.