
Le Hemingway Sour, créé dans les années 1930, doit son nom à l’écrivain Ernest Hemingway. À Cuba, au légendaire bar El Floridita, le diabétique Hemingway aurait demandé un daiquiri sans sucre, enrichi de pamplemousse et de marasquin. Ce twist acidulé reflète son goût pour l’amertume et la simplicité.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre à martini
Alcool de base : whisky
Matériel : shaker, strainer
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Ingrédients
- 4 cl bourbon
- 2 cl jus de citron pressé
- 1 cl liqueur Drambuie
- 6 glaçons
Instructions
- Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
- Secouez vivement pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre martini.