Le Hemingway Sour, créé dans les années 1930, doit son nom à l’écrivain Ernest Hemingway. À Cuba, au légendaire bar El Floridita, le diabétique Hemingway aurait demandé un daiquiri sans sucre, enrichi de pamplemousse et de marasquin. Ce twist acidulé reflète son goût pour l’amertume et la simplicité.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : whisky

Matériel : shaker, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl bourbon
  • 2 cl jus de citron pressé
  • 1 cl liqueur Drambuie
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Disposez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Secouez vivement pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.