Name: Hot Buttered Rum
Yield: 1 verre
Ingredients: 4 cl rhum blanc portoricain (de); 5 g beurre pasteurisé (de); 2 cuill. à mélange sucre en poudre (de); 1 pincée noix muscade en poudre (de); 1 pincée cannelle en poudre (de); 1 pincée de clous girofle en poudre (de); 1 pincée sel (de); 12 cl eau bouillante (d')

L'HISTOIRE

INGRÉDIENTS

4 cl de rhum blanc portoricain
5 g de beurre pasteurisé
2 cuill. à mélange de sucre en poudre
1 pincée de noix muscade en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de clous de girofle en poudre
1 pincée de sel
12 cl d' eau bouillante

INSTRUCTIONS

Travaillez avec une spatule le beurre avec le sucre, la noix muscade, la cannelle et la poudre de clous de girofle jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Disposez la pâte obtenue, le rhum, le sel et l'eau bouillante dans un verre toddy.
Remuez pendant 8 secondes.

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