Inventé en 1732 au Schuylkill Fishing Company de Pennsylvanie, le Fish House Punch ravit les pêcheurs et notables avec sa combinaison de rhum, cognac et pêche. George Washington l’aurait dégusté avec enthousiasme, bien qu’il ait noté en plaisantant qu’il « amollissait les jambes » après plusieurs verres.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre toddy

Alcool de base : rhum

Matériel : direct

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Ingrédients

  • 2 cl rhum brun jamaïcain
  • 2 cl cognac
  • 1,5 cl jus de citron pressé
  • 0,5 cl crème de pêche
  • 1 cuill. à mélange sucre en poudre
  • 7 cl eau bouillante

Instructions

  1. Ajoutez les ingrédients dans un verre toddy.
  2. • Remuez pendant 10 secondes.