
Le Klondike Highball trouve ses racines dans la ruée vers l’or du Klondike (fin XIXe siècle). Inspiré par les chercheurs d’or assoiffés, ce mélange simple de whisky et d’eau pétillante symbolisait le raffinement en milieu rude. Son nom reflète l’effervescence et le prestige de l’époque.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : highball
Alcool de base : vermouth
Matériel : cuillère
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Ingrédients
- 2 cl vermouth rosso
- 2 cl vermouth dry
- 2 cl jus de citron pressé
- 1 cl sirop de sucre de canne
- 11 cl ginger ale
- 1 quartier orange non traitée
- 5 glaçons
Instructions
- Disposez les glaçons et les ingrédients dans le verre highball.
- Remuez pendant 10 secondes.
- Ajoutez le quartier d’orange dans le verre.