Leave it to me
L'élixir rétro des années folles, subtil équilibre entre élégance et audace.
Un peu d'histoire : Avec le gin comme fil conducteur, le Leave it to me compose un cocktail d'assemblage maîtrisé autour du vermouth dry et le jus de citron pressé. Une formule en 6 temps qui ne s'encombre pas de superflu. Un verre qui mérite d'être préparé avec soin.
Profil gustatif : Au nez comme en bouche, le Leave it to me développe la fraîcheur des agrumes pressés et les notes herbacées du vermouth, sur fond de la délicatesse du marasquin. Le profil est lumineux, porté par un sillage aromatique durable. Un cocktail qui se déguste avec attention.
Ingrédients
- 3,5 cl gin
- 2 cl vermouth dry
- 0,5 cl jus de citron pressé
- 0,5 cl liqueur de marasquin
- 0,5 cl liqueur apricot brandy
- zeste cirton
- 6 glaçons
Matériel
Verre
- Verre à Martini(180ml)
Instructions
- 1Mettez les glaçons, le gin, le vermouth, le jus de citron et les deux liqueurs dans le shaker.
- 2Secouez pendant 10 secondes.
- 3Filtrez et versez dans un verre martini.
- 4Pressez le zeste puis placez-le dans le verre.
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