La limonade, bien que souvent non alcoolisée, est l’ancêtre du cocktail. Originaire du Moyen-Orient au XIIIe siècle, où le citron était cultivé, elle atteignit l’Europe via les croisades. Au XVIIe siècle, Paris popularisa « limonadiers ». Plus tard, elle inspira des cocktails comme le Tom Collins au XIXe siècle.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : highball
Matériel : direct
- Publicité -
Ingrédients
- 2 cl jus de citron pressé
- 1 cl sirop de sucre de canne
- 15 cl eau minérale plate
- 1/2 rondelle citron non traité
- 5 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons, le jus de citron, le sirop de sucre et l’eau dans le verre highball.
- Remuez pendant 10 secondes.
- Ajoutez la demi-rondelle de citron dans le verre.
