Madras Special

Verre Highball
Madras Special

Un voyage en Inde dans un verre, débordant de saveurs ensoleillées.

Un peu d'histoire : Le Madras Special est un mocktail demandant un dosage précis qui met en valeur le jus d'orange et le jus de cranberry. Cette recette sans alcool prouve qu'on peut créer de la complexité sans spiritueux. Un choix à savourer en fin de soirée.

Profil gustatif : À la dégustation, on perçoit d'abord un trait citronné franc, puis des notes orangées chaleureuses et enfin des notes de canneberge vive. Le caractère vif du mélange se prolonge avec un finish élégant. Une recette qui tient ses promesses.

Ingrédients

  • 10 cl Jus d'orange
  • 7 cl Jus de cranberry
  • 1 cl Jus de citron pressé
  • 1 rondelle(s) Orange non traitée
  • 5 pièce(s) Glaçons

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Ajoutez les glaçons, le jus d'orange, le jus de cranberry et le jus de citron dans le shaker.
  2. 2Secouez vivement pendant 10 secondes.
  3. 3Versez le contenu du shaker dans le verre highball.
  4. 4Ajoutez la rondelle d'orange.