Le Polish Martini, célébrant la vodka polonaise, est né dans les années 1990, pendant la vague des martinis aromatisés. Inspiré par la riche tradition de vodka en Pologne, il marie vodka, purée de pommes et vanille. Variante du martini classique, il évoque les vergers du pays avec élégance.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : vodka

Matériel : shaker, passoire à glaçons

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Ingrédients

  • 1,5 cl vodka
  • 1,5 cl vodka aromatisée à l’herbe de bison
  • 3 cl jus de pomme
  • 1 cl liqueur Krupnik
  • 1 pomme
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Mettez les glaçons, les deux sortes de vodka, le jus de pomme et la liqueur Krupnik dans le shaker.
  2. Fermez le shaker et secouez vivement pendant 10 secondes.
  3. À l’aide d’une passoire à glaçons, filtrez au-dessus du verre martini .
  4. Taillez quelques fines lamelles de pomme et placez-les dans le verre.