Princeton

Princeton

L'élégance des clubs universitaires emprisonnée dans une gorgée raffinée.

Un peu d'histoire : Alliance du gin et du porto rouge, le Princeton est une recette rapide à assembler en 3 ingrédients. Sa composition traduit une recherche d'équilibre. Un verre idéal pour une initiation à la mixologie.


Profil gustatif : En finale, le Princeton laisse entrevoir la profondeur des amers aromatiques, dans un registre aérien et vif. Le dosage maîtrisé assure une fin de bouche harmonieuse. Un cocktail direct et plaisant.

Ingrédients

  • 4,5 cl gin
  • 2,5 cl porto rouge
  • 3 goutte orange bitters
  • 6 glaçons

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Disposez les glaçons et les ingrédients dans le verre à mélange.
  2. 2Remuez pendant 10 secondes.
  3. 3Filtrez et versez dans le verre martini à l'aide d'une passoire à glaçons.

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