Pussy Foot

Verre Highball
Pussy Foot

La touche glamour des années 1920 en version sans alcool.

Un peu d'histoire : Le Pussy Foot est un mocktail exigeant un bon équilibre qui met en valeur le jus d'orange et le sirop de grenadine. Cette recette sans alcool prouve qu'on peut créer de la complexité sans spiritueux. Un choix à déguster avec attention.

Profil gustatif : Le résultat en verre : une acidité citronnée bien dosée côtoie des notes orangées chaleureuses, ponctuée par la douceur rosée de la grenadine. L'ensemble exprime un profil lumineux et tendu, avec une persistance agréable. Un cocktail dont on retient chaque nuance.

Ingrédients

  • 13 cl Jus d'orange (pur jus de fruits)
  • 1 cl Sirop de grenadine
  • 1 cl Jus de citron pressé
  • 1 cl Jus de citron vert pressé
  • 1 pièce(s) Jaune d'oeuf
  • 5 pièce(s) Glaçons

Matériel

Verre

Instructions

  1. 1Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. 2Secouez pendant 10 secondes.
  3. 3Versez le contenu du shaker dans le verre highball.