Mixologie Sazerac - Mixologie
Sazerac
Whisky
7 ingrédients
L'HISTOIRE
INGRÉDIENTS
  • 5 cl de rye whiskey
  • 3 gouttes de Peychaud's* bitters
  • 1 morceau de sucre
  • 2 cl d' eau minérale plate
  • 3 gouttes de spiritueux aux plantes d'absinthe
  • 1 zeste de citron non traité
  • 6 glaçons
INSTRUCTIONS
  • Versez le Peychaud's bitters sur le morceau de sucre et placez le dans le verre à mélange. Écrasez le morceau de sucre imbibé à l'aide d'un pilon.
  • Ajoutez les glaçons, l'eau, le whiskey et le spiritueux aux plantes d'absinthe.
  • Remuez pendant 10 secondes.
  • Pressez le zeste de citron au-dessus du verre à mélange. Ne le mettez pas dans le verre.
  • Filtrez et versez dans le verre rocks.