
Le California Dream, vibrant de saveurs d’agrumes et de liqueur d’orange, serait né dans les années 1970, à Los Angeles, pendant la montée des cocktails tropicaux. Inspiré par le lifestyle californien, un barman créa ce mélange rafraîchissant pour incarner soleil, plage et glamour hollywoodien.
Portion : 1 verre
Temps de préparation : 3 minutes
Verrerie : verre à martini
Alcool de base : tequila
Matériel : verre à mélange, cuillère, strainer
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Ingrédients
- 4 cl tequila reposado 100 % agave
- 1,5 cl vermouth dry
- 1,5 cl vermouth rosso
- 1 zeste citron non traité
- 6 glaçons
Instructions
- Ajoutez les glaçons, la tequila et les deux sortes de vermouth dans le verre à mélange.
- Remuez pendant 10 secondes.
- Filtrez et versez dans le verre martini.
- Pressez le zeste de citron au-dessus du verre, puis placez-le dans le verre.