Le California Dream, vibrant de saveurs d’agrumes et de liqueur d’orange, serait né dans les années 1970, à Los Angeles, pendant la montée des cocktails tropicaux. Inspiré par le lifestyle californien, un barman créa ce mélange rafraîchissant pour incarner soleil, plage et glamour hollywoodien.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : tequila

Matériel : verre à mélange, cuillère, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl tequila reposado 100 % agave
  • 1,5 cl vermouth dry
  • 1,5 cl vermouth rosso
  • 1 zeste citron non traité
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Ajoutez les glaçons, la tequila et les deux sortes de vermouth dans le verre à mélange.
  2. Remuez pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.
  4. Pressez le zeste de citron au-dessus du verre, puis placez-le dans le verre.