Créé en 1984 par Jean-Paul Bourguignon, barman au célèbre Mietta’s Restaurant à Melbourne, le Japanese Slipper est un cocktail vibrant alliant Midori (liqueur de melon japonaise), Cointreau et jus de citron. Son nom rend hommage à l’élégance japonaise, tandis que sa popularité incarne l’essor des cocktails modernes des années 80.

Portion : 1 verre

Temps de préparation : 3 minutes

Verrerie : verre à martini

Alcool de base : tequila

Matériel : shaker, strainer

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Ingrédients

  • 4 cl tequila blanco 100 % agave
  • 2 cl jus de citron vert pressé
  • 1 cl liqueur de melon verte
  • 6 glaçons

Instructions

  1. Ajoutez les glaçons et les ingrédients dans le shaker.
  2. Secouez vivement pendant 10 secondes.
  3. Filtrez et versez dans le verre martini.